آموزش درست کردن قهوه با فرنچ پرس + ویدیو

چگونه با فرنچ پرس قهوه درست کنیم ؟!

 

درست کردن قهوه با فرنچ پرس یکی از کارهایی است که قطعا هر فردی که به نوشیدن قهوه علاقه دارد ، به آن فکر کرده است . لذتی که این کار دارد را قهوه بازان حرفه ای می دانند . اما این کار دارای نکات ظریف و مهمی است که رعایت کردن آن ها برای به دست آمدن یک قهوه حرفه ای و خوش طعم لازم است . بنابراین امروز میخواهیم در سایت کلاک کافی ، معتبرترین سایت فروش قهوه  اینکار را به  شما آموزش دهیم . توصیه می کنیم ابتدا آموزش متنی را تا انتها مطالعه فرمایید و سپس ویدیو آموزشی را که برای شما درست کرده ایم مشاهده کنید . چنانچه باز هم در این زمینه سوال و یا ابهامی برای شما وجود داشت می توانید آن را از طریق بخش نظرات با ما در میان بگذارید تا در سریع ترین زمان ممکن به آن پاسخ دهیم .

 

فرنچ پرس چیست ؟!

 

قبل از آنکه سرو قهوه با فرنچ پرس را به شما آموزش دهیم ، بد نیست ابتدا کمی در مورد خود این وسیله با شما سخن بگوییم . فرنچ پرس یکی از قدیمی ترین و کلاسیک ترین وسیله هایی است که برای سرو و دم کردن قهوه از آن استفاده می شود . این وسیله از یک محفظه عموما شیشه ای و شفاف ، همراه با یک اهم تشکیل شده است . این وسیله که نخستین بار در کشور فرانسه اختراع و به ثبت رسید ، توانست ظرف مدت کوتاهی جایگاه خوبی در کافه ها و خانه ها پیدا کند . این وسیله ها دارای قیمت های بسیار متفاوتی می باشند . دلیل آن هم متریال های به کار رفته در ساخت آن ها و همچنین کشورهای تولید کننده آن است . برای نمونه میتوان به برند هایی همچون استارباکس ، بیالتی و وان کافی اشاره کرد که در کشور های مختلفی تولید و صادر می شوند . هنگام درست کردن قهوه با فرنج پرس ، کیفیت دستگاه و همچنین جنس دانه های قهوه نیز از اهمیت بسیاری برخوردار هستند .

 

مراحل درست کردن قهوه 

 

خب پس از آنکه با این دستگاه آشنایی پیدا کردید ، حال نوبت آن است که مراحل آماده کردن نوشیدنی خوش طعم را با آن به شما آموزش دهیم . در ابتدا نیاز به تهیه قهوه دان شده با کیفیت است . پیشنهاد ما قهوه های کلاک کافی است . چرا که دارای طعم و عطری فوق العاده است و قیمت آن نیز واقعا دلپذیر است . می توانید برای مشاهده قیمت و مشخصات قهوه کلاک وارد صفحه فروش قهوه 100 % عربیکا شوید .

 

مرحله اول 

 

ابتدا برای مقدار 0.2 لیتر آب جوش ، 2 قاشق سوپ خوری قهوه دان شده را به صورت درشت ، گرند کنید . دقت کنید که کیفیت دانه های قهوه در این مرحله بسیار مهم است . بنابراین در هنگام خرید قهوه  به کیفیت و غطر آن دقت ویژه ای کنید . چرا که می توان گفت 90 درصد طعم نهایی نوشیدنی شما به نوع قهوه ای بستگی دارد که شما در این مرحله گرند می کنید .

 

مرحله دوم

 

پس از آن که به میزان گفته شده آبجوش و قهوه گرند شده تهیه کردید ، در این مرحله از کار درب فرنچ پرس را برداشته و پودر قهوه را داخل آن بریزید . حال مقدار کمی آبجوش را کم کم و آهسته و به صورت دایره ای روی قهوه را بریزید تا آن ها را کاملا خیس کند . دقت داشته باشید که نباید به حدی آب را به آن اضافه کنید که سطح آبجوش تا بالاتر از قهوه ها قرار بگیرد . سپس با قاشق کمی محلول را هم بزنید.

 

مرحله سوم

 

حال 30 ثانیه صبر کنید و باقی آب را به داخل فرنچ پرس اضافه کنید . در این مرحله نیز شما باید آب را به صورت آرام و آهسته همانند مراحل قبل اضافه کنید . سپس درب فرنچ پرس را تا نصفه داخل برده و 4 دقیقه صبر کنید تا مقداری بخار داخل محفظه آن جمع شود .

 

مرحله چهارم

 

در مرحله آخر از درست کردن قهوه با فرنچ پرس ، درب وسیله را تا انتها فشار دهید تا تفاله های قهوه به انتهای ظرف بروند . حال نوشیدنی خوش طعم شما آماده نوشیدن است . آن را داخل فنجان ریخته و نوش جان کنید ! چنانچه پس از مطالعه این مقاله و دیدن ویدیو بالا باز هم سوالی باقی ماند آن را با ما در میان بگذارید .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *